Ingredientes

• 200 g de chocolate sem açúcar (70% cacau)

• 1½ xícara (chá) de leite de coco

• 1 xícara (chá) de tâmaras hidratadas e sem caroço (aproximadamente 12)

Modo de fazer

1 – Pique o chocolate em pedaços pequenos. Derreta no micro-ondas ou em banho-maria.

2 – No liquidificador, misture o leite de coco e as tâmaras. Bata até se tornar um creme liso.

3 – Adicione o chocolate derretido e bata novamente.

4 – Despeje em tigelas pequenas ou numa fôrma refratária.

5 – Leve à geladeira por pelo menos quatro horas antes de servir.

Dica do chef

Cubra com pedacinhos de chocolate ou de frutas. Sirva e se prepare para os elogios!

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